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泡藕带炒鸡胗
健康功效
鸡胗:补血
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
泡藕带炒鸡胗的做法
![泡藕带炒鸡胗的做法图解1]()
1.新鲜鸡胗洗干净切片，用蚝油，生姜丝，料酒，淀粉拌匀，腌制二十分钟
![泡藕带炒鸡胗的做法图解2]()
2.泡藕带是超市买的，青红椒切丁
![泡藕带炒鸡胗的做法图解3]()
3.热锅倒油爆炒腌制好的鸡胗，待鸡胗炒至变色盛入盘中
![泡藕带炒鸡胗的做法图解4]()
4.将锅中重新倒少许色拉油煸炒大蒜，青红椒，泡藕带，炒至青红椒断生，加入少许盐
![泡藕带炒鸡胗的做法图解5]()
5.加入鸡胗一起翻炒，翻炒中点些泡藕带的水
![泡藕带炒鸡胗的做法图解6]()
6.起锅前点少许白糖，陈醋，翻炒几下可起锅
小贴士
因为有蚝油，盐可少加点，如果怕鸡胗有味道，起锅前加入白糖和陈醋
泡藕带炒鸡胗的家常做法
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