用料：
- 鸡蛋 1个
- 蕃茄 1个
- 青菜 4棵
- 㱧豆 少许
- 面粉 100克
- 柠檬蒸鱼酱油汁 适量
小贴士：
因为我也是第一次尝试，总结经验：1⃣️和面时稍硬一点，太软不方便切条2⃣️擀面过程中每个环节洒少许粉，防止粘连，那面条就不漂亮了咯！初学乍练！还请姿深哈友们勿笑！谢谢！😄
做法：
- 1. 把鸡蛋打散➕几滴油➕2克盐➕水=和好面（鸡蛋我偷懒直接打入面粉?）
- 2. 洗好菜，烧开水焯一下（水里加+少量盐+几滴油），尔后清水过一遍备用
- 3. 把面团擀皮 ，S状折垫均匀切成条状，每个步骤记得洒粉，防止粘连！
- 4. 烧开水后，加入切好的面条，➕几滴白醋，这样面条不会糊，煮出来有劲道
- 5. 慢火锅中放油，姜＋蒜先下锅，炒出香味➕入蕃茄丁➕碗豆粒➕柠檬蒸鱼酱油汁➕些许红酒=调成佐料
- 6. 青菜装饰盘面四角，➕放上煮熟的面条（凉水过一遍）➕浇上调好的汤料=大功告成！请君慢用??