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  • 用料:

  • 猪舌头  2根
  • 姜片  少许
  • 生菜  5片
  •  3勺半
  • 耗油  少许
  • 六月鲜酱油  少许
  • 料酒  少许
  • 茴香桂皮  2个
  • 干红辣椒  1个

小贴士:

1.猪舌头在锅中卤起来比较嚼劲,放高压锅里太嫩不好吃

做法:

  • 1. 准备好2个猪舌头,我是洗净放在冷冻拿出来的
  • 2. 将猪舌头洗净,放入锅中,倒入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮,干辣椒,姜片
  • 3. 倒入适量的水,大火煮1小时,慢慢收汁
  • 4. 卤好之后,拿出来,切片
  • 5. 来一张
  • 6. 斜着来一张
  • 7. 还要
  • 8. 好吧,最后一张