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卤猪舌的做法
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用料:
猪舌头
2根
姜片
少许
生菜
5片
盐
3勺半
耗油
少许
六月鲜酱油
少许
料酒
少许
茴香桂皮
2个
干红辣椒
1个
小贴士:
1.猪舌头在锅中卤起来比较嚼劲,放高压锅里太嫩不好吃
做法:
1.
准备好2个猪舌头,我是洗净放在冷冻拿出来的
2.
将猪舌头洗净,放入锅中,倒入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮,干辣椒,姜片
3.
倒入适量的水,大火煮1小时,慢慢收汁
4.
卤好之后,拿出来,切片
5.
来一张
6.
斜着来一张
7.
还要
8.
好吧,最后一张