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炒螺蛳
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒螺蛳的做法
![炒螺蛳的做法图解1]()
1.螺蛳洗干净备用
![炒螺蛳的做法图解2]()
2.倒入适量油大火烧热
![炒螺蛳的做法图解3]()
3.准备好姜，蒜，红辣椒杭椒
![炒螺蛳的做法图解4]()
4.将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香
![炒螺蛳的做法图解5]()
5.爆香后倒入洗干净的螺蛳
![炒螺蛳的做法图解6]()
6.倒入适量白酒翻炒螺蛳
![炒螺蛳的做法图解7]()
7.加入适量老抽翻炒
![炒螺蛳的做法图解8]()
8.放入适量水
![炒螺蛳的做法图解9]()
9.加入适量盐和糖搅匀均匀盖上锅盖焖几分钟左右
![炒螺蛳的做法图解10]()
10.烧螺蛳同时切好葱备用
![炒螺蛳的做法图解11]()
11.起锅前倒入葱炒两下
![炒螺蛳的做法图解12]()
12.盛入碗中就可以享用了
小贴士
为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳，死螺蛳不能吃
炒螺蛳的家常做法
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