胡萝卜发糕的做法

• 1.胡萝卜榨汁，女儿只喝汁

• 2.胡萝卜榨汁完的渣，加点玉米面，面粉适量，发酵粉少许

• 3.揉成光滑的面团放温暖处等待发酵

• 4.杏脯切碎，枸杞洗干净，泡打粉适量

• 5.发酵好的面团揉入步骤4，看下横切面

• 6.揉好擀成饼状放入蒸锅

• 7.用叉子扎一些小眼，蒸的时候好透气

• 8.再醒发1个小时。凉水上锅，水开后蒸20分钟，关火虚蒸3分钟。拿出发糕放凉切块

• 9.补发第一次发酵的面团图