酸豆角炒鸡杂的做法

• 1.水烧开放鸡杂煮10分钟，煮好沥干水分

• 2.酸豆角洗净切成末

• 3.鸡杂放黄酒生抽腌半小时

• 4.锅烧热放生姜葱辣椒

• 5.放酸豆角翻炒

• 6.放鸡杂继续翻炒 加点水盖盖烧

• 7.盛盘