茄子:清热
1.茄子去皮
2.切块
3.切好的茄子1 沾一层面粉2 沾满蛋黄 3 沾满面包糠 如图
4.锅内放油烧至8成热 下茄子 炸至金黄
5.国内留底油,放橙汁烧开,放淀粉水调制粘稠
6.最后淋在茄子上
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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