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  • 用料:

  • 白菜
  • 猪肉
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量
  • 酱油
  • 葱姜末

小贴士:

调肉馅时加高汤或水适量像一个方向打肉馅儿会很香又嫩

做法:

  • 1. 面粉加酵母一点点糖,放在温暖的地方发好
  • 2. 把肉馅加入葱姜末,酱油,油,盐,调好在加入切碎的白菜挤出水分后一起搅拌
  • 3. 把发好的面揉光,搓条,擀成皮
  • 4. 开包
  • 5. 放在蒸锅里醒10分钟,开中大火15分钟关火,闷5分钟接锅