1.红绿豆加水煮熟(当然煮软点好吃)
2.把糖加水烧开放凉后依次加入淀粉,红绿豆,搅拌均匀(根据个人喜好煮糖水)
3.把盘子洗干净,抹干水分,薄薄的上点油。这样不容易粘住,把调配好的粉糊放入盘子,上锅蒸(记住,粉糊不要太稀,也不要太粘,这样蒸出来不成型或太硬)
4.蒸至水晶色就可以出锅了,放凉后取出切件就可
如果想要豆香浓郁点可以把煮豆的水直接加糖加粉,这样闻着是满满的香甜味道,放冰箱里更好吃
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