胡萝卜:健脾
枇杷:活血化瘀
草莓:利咽
荷兰黄瓜 | |
盐 | |
1.准备好食材啦,蔬菜水果都洗干净,胡萝卜已经切好片。
2.挑选黄瓜时找粗一点的,然后都切小段,都切成一样高。
3.黄瓜抠洞,我用了家里最小的勺子,挺方便的,难度系数不高。抠出来的黄瓜肉不要丢弃,可以放入炒饭里。
4.黄瓜肉,胡萝卜,黑木耳切小丁。枇杷去皮,去籽也切丁,用1个枇杷。
5.还有一个草莓切小丁,用了2,3个草莓
6.锅里倒入油开始炒蔬菜,水果要最后一个放。
7.倒入米饭。
8.倒入水果,最后加入盐。
9.把炒好的炒饭都装进黄瓜里。
10.煎个荷包蛋。
11.用水焯西兰花,再撒点盐。
12.把剩余的水果切片,枇杷切小丁。
13.最后摆盘,荷包蛋上浇上番茄酱,完工了。
这道菜简单方便,味道也很不错,酸酸甜甜,也不油腻,大家可以根据自己的口味把里面点水果换一换,比如芒果,苹果,红心火龙果等等,每个水果都带有自身的特色,放入菜肴味道也会更丰满,颜色也会更丰富,营养价值也会更高。