家庭自制小麻花的做法

做法：

• 1. 把原料放入盆中加水揉成面团，多揉一揉，面团光滑就可以放在一旁醒20分钟
• 2. 把面团分成小份，搓成长条抹上油醒10分钟
• 3. 再搓成细长条，两头反方向搓上劲。
• 4. 对折，接着搓
• 5. 再对折，把小头塞进另一头，防止炸的时候散开。为了拍照，特意把一头弄开的，这样比较明显。
• 6. 这样就可以啦
• 7. 好了，醒一会就可以炸了
• 8. 油温4成热，炸至上色即可
• 9. 香喷喷的麻花出锅啦