家庭自制小麻花的做法

• 1.把原料放入盆中加水揉成面团，多揉一揉，面团光滑就可以放在一旁醒20分钟

• 2.把面团分成小份，搓成长条抹上油醒10分钟

• 3.再搓成细长条，两头反方向搓上劲。

• 4.对折，接着搓

• 5.再对折，把小头塞进另一头，防止炸的时候散开。为了拍照，特意把一头弄开的，这样比较明显。

• 6.这样就可以啦

• 7.好了，醒一会就可以炸了

• 8.油温4成热，炸至上色即可

• 9.香喷喷的麻花出锅啦