用料：
- 纯牛奶 1000g
- 菌粉 1g
- 白糖 80g
小贴士：
1小包菌粉可以制作1升的酸奶，可以根据需要量来决定鲜牛奶的量。酸奶菌粉一定要冷冻保存，才不会失效，用之前再取出，与牛奶充分混合好，酸奶机内桶和盖子一定要用热水烫干净，防止污染。
做法：
- 1. 准备好食材：纯牛奶，白糖，菌粉，酸奶机。
- 2. 将酸奶机内胆取出，用开水冲烫消毒灭菌，使内胆不要有任何水分残留，在酸奶机内胆里倒入一半牛奶，在加入1克乳酸菌。
- 3. 加入白糖，搅拌均匀。
- 4. 倒入剩余的牛奶、继续搅拌均匀。
- 5. 酸奶主机加入适量水，将内胆放入酸奶主机内。
- 6. 盖上盖子接通电源，发酵10小时左右。
- 7. 布丁瓶事先用开水冲烫干净，去除水份，将酸奶盛入布丁瓶，冷藏后加入水果食用。
- 8. 美美的酸奶杯，好吃有营养。