1.准备好食材:纯牛奶,白糖,菌粉,酸奶机。
2.将酸奶机内胆取出,用开水冲烫消毒灭菌,使内胆不要有任何水分残留,在酸奶机内胆里倒入一半牛奶,在加入1克乳酸菌。
3.加入白糖,搅拌均匀。
4.倒入剩余的牛奶、继续搅拌均匀。
5.酸奶主机加入适量水,将内胆放入酸奶主机内。
6.盖上盖子接通电源,发酵10小时左右。
7.布丁瓶事先用开水冲烫干净,去除水份,将酸奶盛入布丁瓶,冷藏后加入水果食用。
8.美美的酸奶杯,好吃有营养。
1小包菌粉可以制作1升的酸奶,可以根据需要量来决定鲜牛奶的量。酸奶菌粉一定要冷冻保存,才不会失效,用之前再取出,与牛奶充分混合好,酸奶机内桶和盖子一定要用热水烫干净,防止污染。