1.在面包桶里先放液体类,再放粉类,盐和糖分开放角落里,酵母挖个洞放进去,启动和面程序,30分钟就能出膜
2.和好的面团继续启动发酵程序,发至两倍大
3.发好的面团取出排气,分割成两份
4.其中一份加入抹茶粉
5.原味面团和抹茶面团各分成三份
6.先做抹茶面团,(原味的放一旁松弛)把抹茶面团擀成长椭圆形
7.卷成长条状,收口朝下(我有一个忘记朝下了)?
8.记得颜色错开来放,抹茶的做好后要留位置给原味的?
9.全部整形完后,放温暖出发酵至两倍大
10.原味的表面刷上蛋液,抹茶的不用刷
11.进烤箱170度上下火,10分钟,请根据烤箱自行调整温度时间!(注意观察,上色了就取出)