南瓜果冻的做法

• 1.南瓜去皮切碎上锅蒸熟。

• 2.将蒸熟的南瓜放入料理机加50克矿泉水和35克白糖搅拌。

• 3.吉利丁片用少许矿泉水泡软上锅隔水蒸至融化。

• 4.将融化的吉利丁放入南瓜泥中搅拌均匀。

• 5.搅拌好后倒入模具中盖上盖放冰箱冷藏2小时。

• 6.2小时后取出改刀装盘即成。