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蛋炒饭
健康功效
米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
黄瓜:利水、清热
蛋炒饭的做法
![蛋炒饭的做法图解1]()
1.米饭1小碗
![蛋炒饭的做法图解2]()
2.葱切好备用
![蛋炒饭的做法图解3]()
3.黄瓜切片摆入盘中
![蛋炒饭的做法图解4]()
4.鸡蛋打入碗中，加入几滴清水打散
![蛋炒饭的做法图解5]()
5.锅中放油烧热，倒入蛋液快速滑散凝固后盛出
![蛋炒饭的做法图解6]()
6.锅留底油下入葱花，改成小火慢炒，微软后放入盐继续翻炒
![蛋炒饭的做法图解7]()
7.炒香后倒入米饭和鸡蛋改大火快速翻炒均匀
![蛋炒饭的做法图解8]()
8.一碗金黄软嫩，葱香四溢的蛋炒饭就做好了
小贴士
1.鸡蛋里加入几滴清水吃起来更加软嫩，2.炒葱花时用小火避免炒糊，3.米饭和炒好的鸡蛋同时放，为了避免米饭扒锅，减少了油的用量同时让米饭和鸡蛋更好的融合
蛋炒饭的家常做法
（全部）
