用料：
- 蕃薯 200克
- 淮山（白色） 200克
- 淮山（紫色） 200克
- 冰糖 90克
- 清水 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
全程大火煮熟，不知道熟不熟的*话牙签非常容易*去的
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 把蕃薯、淮山切成成大小一致的小块
- 3. 锅中加入适量的清水浇开后加入蕃薯，大火煮5分钟
- 4. 其中有浮沫时，用勺子勺出来倒掉
- 5. 五分钟后加入淮山（白色、紫色）
- 6. 全部倒入后继续大火煮5分钟，
- 7. 加入冰糖
- 8. 煮到蕃薯淮山熟后加入适量的水淀粉，等再次烧开就可以关火了。
- 9. 成品图