
用料:
- 包菜 500克
- 猪五花肉 100克
- 蒜 1根
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
做法:
- 1. 包菜洗干净后用手撕小块备用。
- 2. 猪五花肉切薄片,蒜切小块备用。
- 3. 切好的肉片用生粉和酱油抓匀备用。
- 4. 开火放入锅,锅里放入油加热。
- 5. 热锅后放入肉片爆炒。
- 6. 再加入蒜段爆香。
- 7. 炒好的肉片出锅放盘里备用。
- 8. 锅底留点油放入包菜炒,再加入盐,翻炒到熟。
- 9. 接着加入适量的味精。
- 10. 包菜装盘里,菜面扑上炒好的肉片就可以了!
- 11. 再拍一个。