
用料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 马苏里拉奶酪 适量
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一根
- 玉米粒 小半碗
- 洋葱 半个
- 鱿鱼圈 一小碗
- 虾仁 一小碗
- 盐 适量
- 糖 适量
- 发酵母 适量
- 番茄酱 适量
小贴士:
*,由于每个烤箱的温度不同,烤的时候多注意点!
做法:
- 1. 面粉里加两个鸡蛋,适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团,和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大,这个时候可以准备其他的材料!
- 2. 青椒、胡萝卜切丁,洋葱切丝,鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用, 所需材料如图
- 3. 面发酵好,和成面团排气
- 4. 取适量的面团擀成薄片
- 5. 烤盘摸上一点薄油,把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用
- 6. 把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟
- 7. 取出烤好的披萨底,先摸上一层番茄酱再撒上一些奶酪
- 8. 把材料都放上
- 9. 在上面撒上一层奶酪
- 10. 披萨放入预热好的200度烤箱中层烤25分钟至奶酪融化
- 11. 烤披萨的时候多注意观察,以防烤过火!
- 12. 真的好香!