用料：
- 云吞皮 大概40个
- 猪肉 300g
- 鱼肉 80g
- 冬笋 100g
- 香菇 五朵
- 虾米 适量
- 姜 少许
- 葱 适量
- 油 二勺
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 生粉 一勺
- 白胡椒 少许
- 鸡蛋 一个
- 水 适量
小贴士：
很好吃 一定要试试 喜欢鲜一点的 加*
做法：
- 1. 材料先准备好 香菇浸泡 冬笋去皮 其他洗干净
- 2. 冬笋 香菇切丁 葱切碎
- 3. 冬笋丁焯水一分钟 捞起
- 4. 平底锅放底油 热锅
- 5. 把香菇丁和焯水的冬笋丁爆炒 去掉水份
- 6. 肉馅 猪肉加一点点鱼肉
- 7. 把所有的馅料放一起 加鸡蛋 生粉 调味料等 周筷子顺一方向搅拌至有黏性
- 8. 开始包云吞 拿一碗水包的时侯用 如图包成元宝形
- 9. 最后一步
- 10. 全部包好了 白白胖胖
- 11. 一锅水先煮开 再放云吞 云吞煮到浮起来就行了
- 12. 好吃得不得了