炒河粉

炒河粉
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作者:叶姑娘

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:健脾
酱油:活血化瘀

食材用料

河粉 250克
火腿肠 半根
适量

炒河粉的做法

  • 炒河粉的做法图解1

    1.材料河粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠

  • 炒河粉的做法图解2

    2.取碗放适量的盐、打入鸡蛋搅拌均匀

  • 炒河粉的做法图解3

    3.胡萝卜去皮切丝、火腿肠去包装切丝

  • 炒河粉的做法图解4

    4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固弄小块、装盘待用

  • 炒河粉的做法图解5

    5.小火热锅放油、放河粉、炒散

  • 炒河粉的做法图解6

    6.放鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、翻炒片刻

  • 炒河粉的做法图解7

    7.放酱油、翻炒几下即可

  • 炒河粉的做法图解8

    8.成品

小贴士

炒河粉时用小火炒、大火容易粘锅。

本菜谱由叶姑娘上传

炒河粉的家常做法

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