用料：
- 春笋 7根
- 肉糜 100克
- 葱 若干
- 姜末 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
小贴士：
1、正是吃春笋的季节，春笋要切去根部不嫩的部分
2、肉糜可以调制的略微咸一些
3、喜欢略咸口味的可以事先用盐码一下春笋
做法：
- 1. 春笋剥皮洗净，对半切开
- 2. 上锅蒸25分钟左右
- 3. 蒸熟出锅沥干
- 4. 将事先准备好的肉糜填满笋心
- 5. 上锅蒸15分钟
- 6. 蒸熟后撒上葱花淋上少许生抽即可
- 7. 装盘拍照
1、正是吃春笋的季节，春笋要切去根部不嫩的部分
2、肉糜可以调制的略微咸一些
3、喜欢略咸口味的可以事先用盐码一下春笋