用料：
- 蛤蜊 3个
- 鸡基础汤 1000毫升
- 土豆 一个
- 培根 半片
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 面粉 与黄油等量
- 牛奶 适量
- 奶油 适量
- 干白 40毫升
小贴士：
①黄油炒面粉的比例1比1 ②注意汤品的浓度
做法：
- 1. 培根切片，洋葱切丝，土豆切块。
- 2. 锅里放入黄油，融化后倒入干白，放入蛤蜊。盖上锅盖摇晃。一分钟后取出蛤蜊，将肉取出备用。
- 3. 锅中放入黄油，融化后放入培根炒香，再放入洋葱炒软，放入土豆翻炒一分钟后，向锅中加入与黄油等量的面粉炒匀。
- 4. 向锅内倒入鸡基础汤，大火烧开后，调成小火煮30分钟，过程中逐渐将锅内的土豆捣碎。
- 5. 将汤倒入搅拌机内，搅拌。完成后倒回锅内将蛤蜊肉放入汤中，用盐、胡椒粉调味。再用牛奶与浓奶油调节浓度。