粉鱼儿的做法

做法：

• 1. 准备好需要的材料。
• 2. 锅里留有400克水。
• 3. 豌豆粉里加水200克。
• 4. 锅里水烧开。
• 5. 将搅拌好的豌豆粉浆倒入锅里。快速搅拌熟透。
• 6. 用一个盆，盆里加水，再用一个蒸笼(眼大一点)。
• 7. 把熟透的豌豆粉，倒进蒸笼里，用刮刀碾压，成小鱼儿形。
• 8. 在用另一个容器，适量倒进提前再冰箱里冷藏好的凉白开水。
• 9. 将小鱼儿从另一个盆里捞出来，加点糖。
• 10. 香醋
• 11. 耗油
• 12. 麻油
• 13. 一品鲜
• 14. 牛肉粉，调好汁。
• 15. 把调好的汁倒进小鱼儿里，再加辣椒油，芝麻，香菜抹拌匀。
• 16. 这一碗是给小孙女单做的，小孩子不能吃辣的。