粉鱼儿的做法

• 1.准备好需要的材料。

• 2.锅里留有400克水。

• 3.豌豆粉里加水200克。

• 4.锅里水烧开。

• 5.将搅拌好的豌豆粉浆倒入锅里。快速搅拌熟透。

• 6.用一个盆，盆里加水，再用一个蒸笼(眼大一点)。

• 7.把熟透的豌豆粉，倒进蒸笼里，用刮刀碾压，成小鱼儿形。

• 8.在用另一个容器，适量倒进提前再冰箱里冷藏好的凉白开水。

• 9.将小鱼儿从另一个盆里捞出来，加点糖。

• 10.香醋

• 11.耗油

• 12.麻油

• 13.一品鲜

• 14.牛肉粉，调好汁。

• 15.把调好的汁倒进小鱼儿里，再加辣椒油，芝麻，香菜抹拌匀。

• 16.这一碗是给小孙女单做的，小孩子不能吃辣的。