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茄汁带鱼
健康功效
带鱼:止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄酱:活血化瘀
茄汁带鱼的做法
![茄汁带鱼的做法图解1]()
1.带鱼洗净切段，姜去皮洗净切片
![茄汁带鱼的做法图解2]()
2.带鱼用姜片，料酒，生抽，少许盐腌制
![茄汁带鱼的做法图解3]()
3.腌制两小时后，把带鱼晾干
![茄汁带鱼的做法图解4]()
4.锅里油烧热，放入带鱼煎至
![茄汁带鱼的做法图解5]()
5.两面金黄即可
![茄汁带鱼的做法图解6]()
6.全部煎好备用
![茄汁带鱼的做法图解7]()
7.用番茄酱，白糖，少许盐加水调成酱汁
![茄汁带鱼的做法图解8]()
8.锅里放入带鱼和酱汁大火烧开
![茄汁带鱼的做法图解9]()
9.一边烧一边晃动锅，防止粘锅
![茄汁带鱼的做法图解10]()
10.汤汁烧干即可出锅
茄汁带鱼的家常做法
（全部）
带鱼:止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄酱:活血化瘀
1.带鱼洗净切段，姜去皮洗净切片
2.带鱼用姜片，料酒，生抽，少许盐腌制
3.腌制两小时后，把带鱼晾干
4.锅里油烧热，放入带鱼煎至
5.两面金黄即可
6.全部煎好备用
7.用番茄酱，白糖，少许盐加水调成酱汁
8.锅里放入带鱼和酱汁大火烧开
9.一边烧一边晃动锅，防止粘锅
10.汤汁烧干即可出锅
