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酸辣蕨菜的做法
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用料：
新鲜蕨菜
500克
大蒜头，干辣椒
少许
盐，鸡精，酒糟，
陈醋，白糖，水
小贴士：
蕨菜是天然的野菜，要新鲜比较好吃！
做法：
1.
先把蕨菜取出挑干净杂草
2.
把蕨菜花摘掉，放到水里洗干净
3.
洗干净后，切成小段，用开水捞过，
4.
最后锅里放油，放大蒜酒糟炒香倒入蕨菜翻炒放入辣椒，少许汤，盐鸡精，最后倒入陈醋，翻炒就可以出锅了
