酸辣蕨菜的做法

• 1.先把蕨菜取出挑干净杂草

• 2.把蕨菜花摘掉，放到水里洗干净

• 3.洗干净后，切成小段，用开水捞过，

• 4.最后锅里放油，放大蒜酒糟炒香倒入蕨菜翻炒放入辣椒，少许汤，盐鸡精，最后倒入陈醋，翻炒就可以出锅了