炸酱面的做法

• 1.材料其实很简单，自己喜欢吃什么都可以添加。

• 2.胡萝卜，黄瓜，洋葱切丝，肉和辣椒切丁，其中一部分洋葱也要切丁。所需要的调料都放进容器中备用。

• 3.胡萝卜丝我喜欢用开水烫一下。

• 4.烧水，水开后放入面条煮3-5分钟。

• 5.炒锅中加入油烧热，我放了半个干辣椒炸一下。

• 6.倒入小肉丁翻炒断生。

• 7.倒入调好的汁翻炒，加入一勺热水。

• 8.放入洋葱碎和青辣椒碎继续翻炒一分钟。

• 9.面条煮好后捞出来，放上黄瓜，洋葱，胡萝卜丝。

• 10.把炒好的酱汁倒在面上就可以了。