黄油:低蛋白质
1.准备所有材料称重!
2.把黄油隔热水融化!
3.把黄油加入白糖用电动打蛋器打至蓬松发白!体积变大!
4.分两次加入打散的鸡蛋液!每次加入鸡蛋液都要和黄油打均匀,然后再次加入鸡蛋液!
5.这是打发后黄油的样子哦!
6.把低筋面粉加入黄油中,用刮刀拌匀!
7.烤盘铺油纸,把曲奇装入裱花工具里!挤出你想要的花型!
8.挤出圆形花形曲奇!
9.烤箱预热180度,上下火,中层烤15分钟左右!最后几分钟要自己看火!每个烤箱火候不一样!所以要自己注意!这是烤了5分钟的!
10.烤至金黄色就可以了!最后成品图!
11.烤了好几盘!冷却后把饼干密封起来保存!