用料：
- 白萝卜 500克
- 柠檬 4/1个
- 醋 50cc
- 白糖 35cc
- 辣椒面（或者干辣椒段） 适量
- 盐 5cc
小贴士：
柠檬也可以改成酸梅、酸酸甜甜也非常开胃的
做法：
- 1. 把白萝卜切成正方形小方块
- 2. 撒上一小把盐（份量外）
- 3. 搅拌均匀放置半个小时后把渗出来的水份倒掉
- 4. 柠檬洗净连皮一起切小片
- 5. 与上述所有调味料一起投入搅拌均匀，喜欢辣的请多放辣椒面
- 6. 用保鲜膜压着白萝卜盖住，放入冰箱，最好是一个晚上后第二天再吃就比较入味
- 7. 摆盘
柠檬也可以改成酸梅、酸酸甜甜也非常开胃的