鸡蛋:润燥
青豆:健脾
1.鸡蛋加盐搅拌均匀,淀粉加清水搅拌均匀
2.将淀粉水加入鸡蛋液中搅拌均匀
3.热锅 涂油。油不用太多,能均匀涂满锅底就行。蛋液倒入锅内 快速转圆
4.蛋皮做好好 出锅,先把一张切成1厘米宽的小条。再把另外一张,先切成小长方形 再把小长方形修成花瓣形状
5.米饭、玉米粒、火腿肠和一部分青豆炒熟(青豆提前煮一下)
6.找一个圆底的碗,把米饭压的紧一点 便于倒扣造型
7.米饭倒扣入盘中,然后就开始快乐的编制吧,每条交织在一起,一点也不难哦
8.用筷子把多余的蛋皮压到米饭底,再依次摆入花瓣
9.再把煮好的青豆仁填到缝隙粒,就大功告成啦