土豆:解毒 猪肉:养血 白糖:活血化瘀
1.土豆削皮洗净切条
2.辣白菜切条,猪肉切丝
3.炒锅下植物油和猪油,放入肉丝煸炒到肉丝变色
4.放入切好的土豆条继续炒
5.放入辣白菜加少许水,加入少许白糖,盖锅五分钟,土豆大概熟了,加入鸡精调味!
6.装盘,一盘微辣酸爽的辣白菜炒土豆就出锅了!
因为辣白菜是自己家腌的到这个季节已经变酸了,所以我放了猪油和一点点糖,就不会特别酸!
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