牛油煎羊排的做法

• 1.羊排洗净后用厨房纸巾吸干表面水份

• 2.热锅加入一方块牛油

• 3.待牛油融化升温

• 4.放入羊排小火慢煎

• 5.煎好一面翻过来煎另外一面

• 6.两面都煎至微焦

• 7.出锅，用锡纸包羊排的一角

• 8.摆盘，吃的时候撒上盐和黑胡椒，蘸上薄荷啫喱