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时尚妈妈教你做纳豆的做法

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  • 用料:

  • 小粒黄豆  250g
  • 活性纳豆菌粉  2小包
  • 凉白开  40ml

做法:

  • 1. 小粒黄豆浸泡一夜中间换两三次水(天气热就在冰箱里浸泡)
  • 2. 泡好的豆子放在高压锅里蒸
  • 3. 蒸至黄豆用手指轻轻一碾就碎就可以了……蒸好的黄豆放在发酵的容器里晾凉
  • 4. 纳豆活性菌粉2小包加40ml凉白开活开,均匀的倒在晾凉的黄豆上,启动选择程序纳豆或米酒程序发酵18个小时(一般酸奶机里都有这个程序)
  • 5. 18个小时后纳豆做好了
  • 6. 纳豆的营养非常丰富,赶快动手做给家人吃吧