1.小粒黄豆浸泡一夜中间换两三次水(天气热就在冰箱里浸泡)
2.泡好的豆子放在高压锅里蒸
3.蒸至黄豆用手指轻轻一碾就碎就可以了……蒸好的黄豆放在发酵的容器里晾凉
4.纳豆活性菌粉2小包加40ml凉白开活开,均匀的倒在晾凉的黄豆上,启动选择程序纳豆或米酒程序发酵18个小时(一般酸奶机里都有这个程序)
5.18个小时后纳豆做好了
6.纳豆的营养非常丰富,赶快动手做给家人吃吧
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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