椰子鸡的做法

• 1.打开椰青，将椰汁倒入碗内，然后取椰肉

• 2.将椰肉切成条状

• 3.椰汁倒入锅里，加适量水，水不能多于椰汁，放入椰肉，黄芪，红枣一起烧开

• 4.鸡肉切块焯水后，放入烧开的3中，水再次沸腾后，中火再熬30分钟即可，快起锅时放入枸杞，一锅满是椰香的椰子鸡就煲好了