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辣炒花蛤
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
辣炒花蛤的做法
![辣炒花蛤的做法图解1]()
1.花蛤吐沙洗净控水
![辣炒花蛤的做法图解2]()
2.热油锅爆香葱姜蒜
![辣炒花蛤的做法图解3]()
3.加入一大勺豆瓣酱炒出红油
![辣炒花蛤的做法图解4]()
4.倒入花蛤翻炒一下
![辣炒花蛤的做法图解5]()
5.盖锅盖焖两三分钟至花蛤开口
![辣炒花蛤的做法图解6]()
6.加适量白糖翻炒均匀即可出锅
小贴士
盖盖焖可以加快花蛤开口速度，保持鲜甜口感，豆瓣酱有咸味，不需要加盐！
辣炒花蛤的家常做法
（全部）
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.花蛤吐沙洗净控水
2.热油锅爆香葱姜蒜
3.加入一大勺豆瓣酱炒出红油
4.倒入花蛤翻炒一下
5.盖锅盖焖两三分钟至花蛤开口
6.加适量白糖翻炒均匀即可出锅
盖盖焖可以加快花蛤开口速度，保持鲜甜口感，豆瓣酱有咸味，不需要加盐！
