胡萝卜:健脾
菜花:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.胡萝卜去皮,洗净,切成适量的大小备用。
2.菜花掰成适量的大小,洗净,然后用盐水浸泡几分钟。
3.锅中放入适量的花生油,然后放进胡萝卜,翻炒。
4.翻炒一会儿之后再放入浸泡过盐水的菜花(浸泡盐水是让菜花里面的脏东西洗的更干净,因为这是自己家种的蔬菜,没有喷洒农药的。也可以不浸泡盐水)继续翻炒
5.翻炒一会儿过后,加入适量的水,然后转中火,盖上锅盖,焖一会,让胡萝卜跟菜花熟透。
6.等到差不多熟透的时候,加入事先炒好的肉片,还有芹菜梗,继续翻炒几次即可出锅。
7.来张成品图,是不是觉得很有食欲?
8.近照
只要是颜色搭配起来好看的蔬菜都可以放在一起。前提是一起吃不影响身体健康!