自制咸鸡蛋的做法

• 1.把买回家的鸡蛋用小刷子清洗干净表面要轻轻的刷防止蛋壳破碎！

• 2.放到盆子里控干表面的水

• 3.在腌制的桶内放少量的水，然后放入准备好的大粒盐

• 4.用筷子或者勺子之类的打盐水，我用的是擀面杖！

• 5.在打好的盐水里加入等量的开水，使盐水变成温水！

• 6.在调好的温盐水里面放入一两的高度白酒，我这个瓶是2两装只放了一半！放入白酒可以使鸡蛋更好的出油！！

• 7.放入控干的鸡蛋！

• 8.用盘子压住鸡蛋使鸡蛋全部浸泡在盐水中，让后盖上盖子放到阴凉处30后可以吃了！

• 9.30天腌制好的鸡蛋，已经出油了那！！