枸杞饼干的做法

• 1.把材料备好（枸杞提前用水清洗一下，沥干备用，不要泡发）

• 2.黄油软化后（手指能按下去就可以了）加入糖粉拌均匀

• 3.加入鸡蛋翻拌均匀（蛋液也可以提前打发一下）

• 4.分次的筛入低筋面粉，搅拌均匀

• 5.在拌好的面团里加入枸杞，翻拌均匀

• 6.在面板上铺张保鲜膜，把面团放到保鲜膜上

• 7.将面团整成长方形，在搓成圆形。把整好形状的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时，让其成形（形状可以自己调整）

• 8.把冷冻成形的面团拿出，用刀切成0.5厘米的薄片

• 9.切好的饼干薄片放入铺有硅油纸的烤盘上，记得之间要留有空隙

• 10.烤箱提前预热，155度中层烤30分钟。（先烤10分钟在饼干上盖张铝簿纸载在烤10钟，把饼干翻面在继续烤10钟取出晾凉既可）

• 11.上面是有盖铝簿纸烤出来的，下面这些是没有的烤焦了，枸杞焦了。（烤箱温度仅供参考，如果大家有更好的烘烤办法可以提一下）

• 12.香，来杯下午茶☕吧！