小油饼的做法

• 1.材料准备 面粉中打一个鸡蛋

• 2.酵母中倒入40度的开水 用筷子搅拌好

• 3.面粉中加入少许盐和糖 倒入酵母水搅拌一下

• 4.将用手把面揉成面团

• 5.盖上保鲜膜 放到温暖处发酵

• 6.面发成两倍大

• 7.将面团搓成长条

• 8.在切成小块块

• 9.擀成饺子皮大

• 10.面皮中间划开几道口子

• 11.锅中倒入油 开火烧

• 12.油烧到七热 就可以放入面皮炸 面皮两面翻炸 炸至金黄捞出沥干油

• 13.香喷喷好的小油饼做好了