用料：
- 豆角 半斤
- 红萝卜 1个五
- 五花肉 四两
- 机器压制细面 2斤
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 1小块
- 蒜 1头
- 花椒粉 适量
- 干辣椒 适量
- 料油 少许
- 生抽 少许
- 盐 适量，
小贴士：
第一次蒸好面后最好把面拽成小断，面与面撕开不要粘在一起。
做法：
- 1. 葱姜蒜切小粒，干辣椒切小断，红萝卜切粗丝，豆角斜切成断，五花肉切粗丝（用料酒、生抽腌制）。
- 2. 细面上蒸锅蒸制15分钟左右。
- 3. 热锅凉油，放干辣椒、切沫的葱姜蒜，抄出香味倒入腌制好的五花肉，抄至变色，先放入豆角抄软，再放入红萝卜，翻抄2、3分钟放花椒粉、生抽、盐，七成熟后，加水（水量为刚淹过菜的高度就可以），再翻抄，水开后关火，把抄好的菜和汤均匀浇在蒸锅里的面上，再一起蒸15分钟左右。
- 4. 可以开动了，好香呀！