胡萝卜:健脾
青椒:养肝
洋葱:利水
1.准备食材~如下,棍棍面要粗的,牛肉切丝,用料酒和少许淀粉腌制一会
2.胡萝卜切丝,辣椒切丝,姜切末,蒜切片
3.棍棍面煮熟,过冷水控水待用,面煮8成熟
4.锅内热油,煸肉丝,加姜末蒜片爆香
5.依次放入红萝卜,然后放洋葱
6.再放青椒
7.煮好的面下锅
8.放豆芽,加酱油,盐,翻炒
9.最后放鸡精,起锅,我儿子也吃所以我没放辣子,喜欢辣的可以用辣的青椒和辣椒面,炒一起
10.一盘美味的新疆拉条子就做好啦,喜欢鸡蛋的还可以摊个鸡蛋饼盖在上面
喜欢吃醋的还可以滴一点点醋,口味根据自己的来做