用料：
- 蟹味菇 1盒
- 海鲜菇 1盒
- 尖椒 半个
- 葱末 3克
- 姜末 3克
- 蚝油 20亳升
- 盐 1克
- 生抽酱油 5亳升
- 鸡汁 2滴
- 食用油 20亳升
- 蒜末 3克
小贴士：
蟹味菇，海鲜菇提前焯水捞岀备用，食材供考
做法：
- 1. 蟹味菇，海鲜菇去根洗净，尖椒洗净切丝，葱，姜，蒜切末
- 2. 锅中放入清水，水开后下入海鲜菇，蟹味菇焯水
- 3. 热锅凉油煸香葱，姜，蒜末
- 4. 然后下入尖椒丝煸炒几下
- 5. 下入焯过水的蟹味菇和海鲜菇
- 6. 炒匀后下入蚝油，盐，生抽
- 7. 岀锅前点二滴鸡汁即可岀锅
- 8. 成盘享用美味