醉蟛蜞

醉蟛蜞
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蟛蜞 500克
10克
50克
生抽 30克
鸡精 适量

醉蟛蜞的做法

  • 醉蟛蜞的做法图解1

    1.现将新鲜的活蟛蜞洗干净后,在用清水浸泡半小时

  • 醉蟛蜞的做法图解2

    2.浸好只后,倒入容器中加盐腌制30分钟(最好盖上盖子以防爬跑)

  • 醉蟛蜞的做法图解3

    3.腌制好的蟛蜞水,倒掉控干水后加入糖、酒、胡椒粉,生抽、醋、鸡精、姜片、葱(不切放整的)

  • 醉蟛蜞的做法图解4

    4.调料放完了。搅拌均匀,盖上盖子或是保鲜膜,过4、5个小时颠颠就好吃了。隔夜更入味

本菜谱由山桃殿下2m0c上传

醉蟛蜞的家常做法

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