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客家排骨咸菜苦瓜煲
健康功效
苦瓜:养肝
黄豆:利水
客家排骨咸菜苦瓜煲的做法
![客家排骨咸菜苦瓜煲的做法图解1]()
1.苦瓜切成小段
![客家排骨咸菜苦瓜煲的做法图解2]()
2.咸菜因为是用盐腌的比较久，所以要洗多几次，浸泡20分钟，去除多余的咸份
![客家排骨咸菜苦瓜煲的做法图解3]()
3.苦瓜，黄豆，排骨下锅开始煲
![客家排骨咸菜苦瓜煲的做法图解4]()
4.再把咸菜放在上面，咸菜放上面可以更好的把咸水往下过滤，使下面的食物更加有味道
![客家排骨咸菜苦瓜煲的做法图解5]()
5.小火慢煲35分钟后关火.就可以啦
![客家排骨咸菜苦瓜煲的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
这款菜可以煲成汤类，昨天因为已经煲了莲藕汤了，所以这道菜我放了比较少的水，煲成半汤型的！
因为咸菜买的地方不同，咸度不同，所以泡洗的时间也不一样！
客家排骨咸菜苦瓜煲的家常做法
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