春笋炒肉的做法

• 1.瘦肉炒片

• 2.春笋飞水，泡后切片！

• 3.先烧红油再放姜丝，把笋片放下翻炒，盛碟待用

• 4.烧红油放姜丝，把瘦肉倒下去翻炒至熟

• 5.放三勺郫县豆瓣和肉一起炒

• 6.把竹笋倒下去一起炒，加少许盐即可，豆瓣本身就有味道！

• 7.大火翻炒，然后把葱花洒上去！炒好啦……

• 8.成品哦！