鸡蛋:养血 白糖:低蛋白质
1.将蛋白,蛋黄分开。
2.在蛋白中加少许盐和适量白糖(白糖在打的过程中分多次放),将其打成奶油状。
3.第二次放糖,继续打蛋白
4.第三次放糖,继续打。
5.最后奶油成这样就可以了
6.接着将蛋黄和面粉、少许油,适量白糖,打好的蛋白奶油搅拌均匀。(注意:奶油多次放入,面粉不能成块,必须均匀)
7.混合均匀之后,就可以放入电饭煲了。(注意:电饭煲盆底部刷一下油)
8.电饭煲自动跳到保温之后,等个20分钟就可以了。
9.最后……
10.嘻嘻
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